Siyah havuçtan, bulgur unundan ve tam kıvamında acıdan: ustalarımızın elinden çıkan geleneksel şalgam suyu, şimdi kapınıza geliyor.
Her şişe taş değirmende öğütülmüş bulgurla, geleneksel fermantasyonla hazırlanır.
Çukurova Ateşi, Tarsus'un dar sokaklarında babadan oğula geçen bir lezzetin hikayesidir. Siyah havuç, bulgur unu ve tuzun günlerce fermente edilmesiyle ortaya çıkan bu kadim içecek, bizim için sadece bir ürün değil, bir mirastır.
"Şalgam, Tarsus'un ruhunu şişeye sığdırır."
Bugün hâlâ aynı taş değirmenlerde öğütülen bulgur ve aynı sabırla bekletilen fermantasyon süreciyle, geleneği bozmadan kapınıza kadar getiriyoruz.
Hiçbir adım atlanmaz, hiçbir kısayol kullanılmaz.
En lezzetli siyah havuçlar ve acı biberler tarlalardan elle seçilir.
Bulgur taş değirmende öğütülerek geleneksel dokusunu kazanır.
Karışım günlerce serin mahzenlerde dinlenir, ekşi ve acı aromasını kazanır.
Süzülen şalgam suyu taze taze şişelenir, soğuk zincirle sevk edilir.
Tarsus'tan İstanbul'a taşındığımdan beri böyle bir tat bulamamıştım. Ekstra acı tam kıvamında!
Aile boy şişe tam bizim mutfağa göre, kargo da çok hızlı geldi.
Acısız çeşidi çocuklar için aldım, herkes bayıldı. Şişe tasarımı da çok şık.
Deneyiminizi diğer müşterilerimizle paylaşın.
Marketinize, restoranınıza veya bölgenize Çukurova Ateşi'ni taşıyın. Avantajlı toptan fiyatlar ve bölgesel bayilik fırsatlarıyla işinizi büyütün.
Koli ve palet bazlı alımlarda kademeli iskonto oranları.
Şehrinizde tek yetkili bayi olarak münhasır satış hakkı.
Soğuk zincir sevkiyat ve düzenli teslimat planlaması.
Raf standı, broşür ve dijital tanıtım içerikleri desteği.